Hírek-Cikkek : Színvonalas idegen nyelvű vendéglátás-oktatás a Szarvasi Intézményben |
Színvonalas idegen nyelvű vendéglátás-oktatás a Szarvasi Intézményben
2010. április 17-én, szombaton rendezték meg a 3. országos „Szakmai idegen nyelv a gasztronómiában” tanulmányi versenyt Mezőtúron a 626. Szakképző Iskola és Kollégium, a Teleki Blanka Gimnázium, Szakközépiskola, Szakiskola és Kollégium Tagintézményében. Iskolánk, Szarvas Város Közoktatási és Közgyűjteményi Intézménye Székely Mihály Szakképző Iskolája csapata az előző évben megnyert, első helyezettnek járó vándorkupával érkezett a helyszínre. A döntőt három internetes forduló előzte meg, melynek összesítése után a második helyen jutott be a csapat. Diákjainkra nagy nyomás nehezedett, hiszen címvédőként kellett megállni a helyüket az évről évre egyre színvonalasabb és rangosabb versenyen.
A verseny célja két idegen nyelv, a német és az angol kapcsolása anyanyelvünk, a magyar segítségével, a gasztronómiai ismeretek gyakorlása és bővítése, a szakács és pincér szakmai ismeretek, gyakorlati tevékenységek együttes alkalmazása, kultúrtörténeti ismeretek bővítése volt.
Többhetes intenzív felkészülés után vágtunk bele a több mint 10 feladatból álló versenybe, mely egy egész napot vett igénybe. A színvonalat emelte, hogy a versenyt ettől az évtől az Oktatási és Kulturális Minisztérium is támogatta.
A megmérettetésen nyújtott kiváló csapatmunkánk ismét elnyerte a zsűri tetszését, a részpontszámok összesítése után szoros versenyben a 2. helyezést érte el a csapat. Dr. Hiller István miniszter úr a II. helyezett csapatnak „Miniszteri Elismerő Oklevél” kitüntetést adományozott. De ennél és az elismerő szavaknál is fontosabb az idegen nyelvi tudás és a tanulás közben szerzett tapasztalat, ami a munkaerőpiacon és az Európai Unióban is versenyelőnyt jelent vendéglátós diákjaink számára. Emellett a közelgő szakképesítő vizsga szakmai és vizsgakövetelményei is előírják a szakmai idegen nyelvi írásbeli és szóbeli próbatételt. Reméljük egy ilyen eredmény után ezeket az akadályokat is sikerrel veszik tanulóink. A felkészítésben intézményünk két kiváló szakmai nyelvtanára, Opauszkiné Janecskó Erika és Bangócz Ágnes tanárnők vettek részt. A csapat tagjai Nádudvari Attila, Homonnai Ádám, Balassa Csaba és Dékány Martin (ez a képen látható sorrend is), 1/11.H és 2/12.H osztályos szakács és pincér tanulók, akik szakmai angol és német nyelvet tanulnak. Gratulálunk nekik.
Sutyinszky Zoltán
szakképzési vezető
|